Suggestiemenu

Glas Champagne met amuse

Kalf zwezerik, Tierentyn mosterdsaus, Massemse bloemkool crème
of
Tonijn tataki met gember, wakame en koriander

Sorbet

Kalfs rib eye, dragonsaus, geroosterde wortelen, erwtjes, rosti
of
Schelvisfilet, mousseline met jus van bloedsinaas, venkel, puree 

Gebakken banaan, cake, zoute karamel en vanille ijs
of
Vlaschaert Koffie 

Menu all in a 110 euro