Suggestiemenu

Glas Champagne met amuse

Asperges met gerookte zalm en mousseline
of
Gebakken eendenlever met Jonagold, Luikse stroop en briochetoast

Sorbet

Lamskroontje, lamsfond met rozemarijn, linguine van courgette met zongedroogde tomaat, krieltjes
of
Heilbotfilet, asperges en lamsoren blanke botersaus met jus van pompelmoes, puree met garnalen

Wentelteefje van peperkoek met aardbeien en vanille-ijs
of
Vlaschaert Koffie

Menu all in a 91 euro