Suggestiemenu

Glas Champagne met amuse

Asperges, gerookte zalm, mousseline
of
Gebakken eendenlever, Jonagold, Luikse stroop, rozijnentoast

Sorbet

Kalfs rib eye, dragonsaus, Massemse spinazie met mascarpone, rosti
of
Noorse Skrei, asperges en zeekraal, bisquesaus, puree

Chocoladebrownie met gele kiwi en bauwe bessen, karamel, vanille ijs
of
Vlaschaert koffie

MENU all in a 107 euro