SUGGESTIEMENU

Glas Champagne met amuse

Tonijntataki, mierikswortelroom, gember, koriander, kroepoek
of
Gebakken eendenlever met aardbeien, blauwe bessen en toast

Sorbet

Parelhoenfilet en kalfszwezerik "au Fine Champagne"  wortel en sugar snaps, kroketten
of
Schelvis, dillesaus, venkel en zeekraal, puree

Tiramisu met passievruchten
of
Vlaschaert Koffie

MENU ALL IN A 96 euro