Suggestiemenu

Glas Champagne met amuse

Duo van gamba's en coquilles in citroen-tijm boter met oesterzwammen
of
Terrine van eendenlever met geitenkaas en ajuinkonfituur

Sorbet

Filet van hert, truffelsausje, herfstgarnituur, aardappelpuree met knolselder en spekjes
of
Schelvishaasje, mousseline, venkel en peultjes, puree met garnalen

Mousse van Balegemse advokaat met mandarijntjes en krokante Destrooper koekjes
of
Vlaschaert Koffie

menu all in a 87 euro