Suggestiemenu
Glas champagne met amuse
Coquilles en gamba's in citroenboter met oesterzwammen
of
Tataki van hert, gember, eendenleverterrine, vijgenconfituur, rucola en croutons
Sorbet
Filet van fazant "au Fine Champagne", herfstgarnituur, kort gebakken witloof, kroketten
of
Pladijsfilet, mousseline, knolselder en zeekraal, aardappelpuree met garnalen
Lange vingers, blauwe bessen, mascarpone met Amaretto
of
Vlaschaert Koffie
Menu all in a 80 euro