Suggestiemenu

Glas Champagne met amuse

Eendenlever, terrine en gebakken, Jonagold, confituur, rozijnentoast
of
Coquilles en gerookte eendenborst, erwtencrème, coulis van frambozen

Sorbet

Fazantenfilet, truffelsausje, gebakken witloof, peertje, appel met veenbes, kroketten
of
Schelvis, venkel en zeekraal, bisquesaus, puree 

Wentelteefje van peperkoek, blauwe bessen, vanilleijs
of
Vlaschaert Koffie

Menu all in a 107 euro