SUGGESTIEMENU
Glas Champagne met amuse
—-
Gebakken eendenlever, vijgen met Luikse stroop en Porto, rozijnentoast
of
Gemarineerde schotse zalm met groene kruiden en mierikswortelroom
—-
Sorbet
—-
Iberico varken rib-eye, Bordelaisesaus met spekjes, lauwe ratatouille met basilicum, rosemarijnaardappelen
of
Rogfilet, romige tomaat-garnaal, puree met geitenkaas en lenteui
—-
Aardbeien met espuma van witte Callebaut chocolade en speculoos
of
Vlaschaert Koffie
Menu all in a 79 euro