• Den Vlaschaert | Wetteren

  • suggestiemenu

Suggestiemenu

Glas Champagne met amuse
-
Coquilles, aardpeercrème, zeekraal, mousseline, zeekraal
of
Terrine van eendenlever, vijgenconfituur, blauwe bessen en aardbeien, rozijnentoast
-
Sorbet
-
Hertensteak, Portosaus, herfstgarnituur en huisbereide kroketjes met spek en champignons
of
Schelvis, blanke botersaus, gesmolten prei, pompoen en puree 
-
Mousse van Griekse yoghurt en citroen, coulis van mango en passievrucht, Destrooper koekjes, passievrucht
of
Vlaschaert Koffie

Menu all in a 102 euro