Suggestiemenu

Glas champagne met amuse

Coquilles en gamba's in citroenboter met oesterzwammen

of

Tataki van hert, gember, eendenleverterrine, vijgenconfituur, rucola en croutons

Sorbet

Filet van fazant "au Fine Champagne", herfstgarnituur, kort gebakken witloof, kroketten

of

Pladijsfilet, mousseline, knolselder en zeekraal, aardappelpuree met garnalen

Lange vingers, blauwe bessen, mascarpone met Amaretto

of

Vlaschaert Koffie

Menu all in a 80 euro