SUGGESTIEMENU 

Glas Champagne met amuse
-

Kalfszwezerik, aardpeer, mosterdsaus, groentenchips, kervel
of
Gepekelde Schote zalm, rode biet, dille dressing, mierikswortelroom, croutons

-
Pluma van Duroc d Olives, blackwellsaus, groene kool met spek, rosti
of
Roodbaars, blanke boetersaus met jus van pompelmoes, gesmolten prei, pompoen, puree

-
Wentelteefje van peperkoek, conferencepeer, caramel, vanille ijs
of
Vlaschaert Koffie

MENU ALL IN A 96 EURO