X

Welkom in restaurant Den Vlaschaert

 

Den Vlaschaert is gelegen rechttegenover het gezellige dorpsplein van Massemen met zijn eeuwenoude lindeboom, tussen Gent en Aalst, vlakbij de E40, afrit Wetteren.Het interieur van het restaurant, in het vroegere dorpscafé, straalt warmte en gezelligheid uit, een plek waar men zich thuis voelt. Ook op het terras is het 's zomers gezellig tafelen.

Zaakvoerder Tim Valcke zal er U met de glimlach ontvangen, zakelijk, met de familie of een etentje onder vrienden, voor iedere gelegenheid kan je er terecht.

Onze keuken staat voor wekelijks wisselende seizoensgebonden suggesties, da's waar koks Tim Baert en Robbie Verheylesonne prat op gaan.

Wij hopen U gauw te kunnen verwelkomen

Ontdek nu onze Kerstdagmenu!

 

 

Kaart

Menu Den Vlaschaert

Aperitief maison met amuse

Scampi maison
of
Rundscarpaccio

Visfilet volgens marktaanbod, witte wijnsaus, seizoengroenten
of
Rib eye met saus naar keuze

Dame Blanche
of
Irish Coffee

Menu incl wijn a 65 euro
Menu excl wijn a 53 euro

VOORGERECHTEN

Huisbereide kaaskroketten
Huisbereide garnaalkroketten
Duo van kroketten
Rundscarpaccio
Scampi look
Scampi maison

SALADES

Salade met lauwe geitenkaas en groene appel
Salade met kip, spek en gebakken appel
Salade met scampi en vers fruit
Salade gerookte zalm en scampi

PASTA'S

Pasta met gerookte zalm
Pasta met scampi maison of pikant
Vegetarische pasta

HOOFDGERECHTEN

Stoverij met donkere Leffe
Kipfilet (hoevekip)
Steak
Rib-Eye

sauzen; peper, champignon, bearnaise, provencale

Scampi look
Scampi maison

KINDERGERECHTEN

Curryworst
Kaaskroketten
Garnaalkroketten
Kip met appelmoes
Steak met appelmoes
Stoverij met appelmoes
Kinderijsje

DESSERTS

Dame blanche
Brésilienne
Coupe aardbeien
Coupe Balegemse advokaat
Coupe vers fruit
Vers fruit
Verse ananas met zwarte peper en Cointreau
Trio van sorbets


Drankkaart


Suggestiemenu

suggesties van vrijdagavond 17/11 t e m maandag 20/11

Knolseldersoep met spek
Gebakken eendenlever met bloedworst, appeltjes en rozijnen-notentoast
Tataki van tonijn met zeekraal en gember
Karnemelkpuree met grijze garnalen, gepocheerd eitje en hazelnootboter
Kroketjes van Brie
Mosseltjes op Oosterse wijze

Steak Rossini kort gebakken grondwitloof, rosti
Filet van hert, sabayon van Chimey Bleu, huisbereide kroket met kastanjechampignons en spek, herfstgarnituur
Roodpootpatrijs, appel en Calvados, oesterzwammen, kroketten
Goulash van hert, grondwitloof, verse frietjes

Kabeljauwhaasje, savooikool en grijze chantarellen, blake botersaus met Heilig Hart Saison, puree met gerookte zalm
Zeetong meunière, sla en verse frietjes

Crème brulée
Speculoostiramisu met kiwi

Suggestiemenu

Glas Champagne met amuse

Gebakken eendenlever met bloedworst, appeltjes en rozijnen-notentoast
of
Tataki van tonijn met zeekraal en gember

Sorbet

Filet van hert, sabayon van Chimey Bleu, huisbereide kroket met kastanjechampignons en spek, herfstgarnituur
of
Kabeljauwhaasje, savooikool en grijze chantarellen, blake botersaus met Heilig Hart Saison, puree met gerookte zalm

Speculoostiramisu met kiwi
of
Vlaschaert Koffie

menu all in a 75 euro


News

Kerstdagmenu

Glas Champagne met amuses

Eendenleverterrine, huisbereide konfituur, rozijnentoast*

Heekfilet, mousseline van bloedsinaas, oesterzwammen en zeekraal

Everzwijnfilet, Sabayon van Chimey Bleu, wintergarnituur, kroketjes

Chocoladebrownie met zoute karamel, conferencepeer & vanilleijs

Koffie met zoetigheden

Menu all in a 81 euro
Menu all in zonder * a 73 euro


Foto’s




Video




Reserveer



Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht


DEN VLASCHAERT

Massemsesteenweg, 245 - 9230 Wetteren

09.330.92.89

09.330.92.89

Gesloten op : Dinsdag, Woensdag, Zaterdagmiddag

Keukentype : Belgische, Franse, Seizoensgebonden

Budget : ± 40 EUR

Betaalwijze : Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten : Kindermenu's, Parking, Faciliteiten mindervaliden, Terras

Kader : Authentiek kader



Grotere kaart weergeven