X

Welkom in restaurant Den Vlaschaert

 

Den Vlaschaert is gelegen rechttegenover het gezellige dorpsplein van Massemen met zijn eeuwenoude lindeboom, tussen Gent en Aalst, vlakbij de E40, afrit Wetteren.Het interieur van het restaurant, in het vroegere dorpscafé, straalt warmte en gezelligheid uit, een plek waar men zich thuis voelt. Ook op het terras is het 's zomers gezellig tafelen.

Zaakvoerder Tim Valcke zal er U met de glimlach ontvangen, zakelijk, met de familie of een etentje onder vrienden, voor iedere gelegenheid kan je er terecht.

Onze keuken staat voor wekelijks wisselende seizoensgebonden suggesties, da's waar koks Tim Baert en Robbie Verheylesonne prat op gaan.

Wij hopen U gauw te kunnen verwelkomen
ONTDEK ONZE PAASMENU onder NEWS

 

 

Kaart

Menu Den Vlaschaert

Aperitief maison met amuse

Scampi maison
of
Rundscarpaccio

Visfilet volgens marktaanbod, witte wijnsaus, seizoengroenten
of
Rib eye met saus naar keuze

Dame Blanche
of
Irish Coffee

Menu incl wijn a 65 euro
Menu excl wijn a 53 euro

VOORGERECHTEN

Huisbereide kaaskroketten
Huisbereide garnaalkroketten
Duo van kroketten
Rundscarpaccio
Scampi look
Scampi maison

SALADES

Salade met lauwe geitenkaas en groene appel
Salade met kip, spek en gebakken appel
Salade met scampi en vers fruit
Salade gerookte zalm en scampi

PASTA'S

Pasta met gerookte zalm
Pasta met scampi maison of pikant
Vegetarische pasta

HOOFDGERECHTEN

Stoverij met donkere Leffe
Kipfilet (hoevekip)
Steak
Rib-Eye

sauzen; peper, champignon, bearnaise, provencale

Scampi look
Scampi maison

KINDERGERECHTEN

Curryworst
Kaaskroketten
Garnaalkroketten
Kip met appelmoes
Steak met appelmoes
Stoverij met appelmoes
Kinderijsje

DESSERTS

Dame blanche
Brésilienne
Coupe aardbeien
Coupe Balegemse advokaat
Coupe vers fruit
Vers fruit
Verse ananas met zwarte peper en Cointreau
Trio van sorbets


Drankkaart


Suggestiemenu

suggesties van vrijdagavond 20/04 t e m maandag 23/04

Bisque van garnalen
Asperges met black tiger scampi, sweet Chili en koriander
Asperges met grijze garnalen, coquilles, mousseline
Salade met gerookte makreel, gerookte zalm, groene appel, feta en dillevinaigrette
Rundscarpaccio met truffelolie, burrata, rucola en zongedroogde tomaat
Gegrilde gamba's met Zuiderse tapenade

Holstein entrecote
Brasvar varkenfilet,, asperges en Massemse bloemkool, Tierentyn mosterdsaus, kroketten
Lamsnootje, Ras el Hanout, ratatouille, gratin
Kalfslende, kalfsfond met Madeira, spitskool met spekjes, krieltjes

Koolvishaasje, bisquesaus, asperges en zeekraal, puree met groene kruiden
Rogvleugel met kappertjes, sla en verse frietjes

Wentelteefje van peperkoek met aardbeien, vanilleijs
Crème brulée

SUGGESTIEMENU

Glas Champagne met amuse

Asperges met grijze garnalen, coquilles, mousseline
of
Rundscarpaccio met truffelolie, burrata, rucola en zongedroogde tomaat

Sorbet

Kalfslende, kalfsfond met Madeira, spitskool met spekjes, krieltjes
of
Koolvishaasje, bisquesaus, asperges en zeekraal, puree met groene kruiden

Wentelteefje van peperkoek met aardbeien, vanilleijs
Of
Vlaschaert Koffie

menu all in a 75 euro


News

Paasmenu 2018

Glas champagne met amuse

Vitello tonato**

Affligemse hoppescheuten, gerookte zalm, mousseline, waterkers

Filet van Mechelse koekoek, dragonsaus, kastanjechampignons, spitskool met spekjes, polentakroketjes

Witte Callebaut chocolade, frambozen, praliné, amandelen

Koffie

Menu all in a 84 euro
Menu all in zonder ** a 75 euro


Foto’s




Video




Reserveer



Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht


DEN VLASCHAERT

Massemsesteenweg, 245 - 9230 Wetteren

09.330.92.89

09.330.92.89

Gesloten op : Dinsdag, Woensdag, Zaterdagmiddag

Keukentype : Belgische, Franse, Seizoensgebonden

Budget : ± 40 EUR

Betaalwijze : Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten : Kindermenu's, Parking, Faciliteiten mindervaliden, Terras

Kader : Authentiek kader



Grotere kaart weergeven