X

Welkom in restaurant Den Vlaschaert

 

Den Vlaschaert is gelegen rechttegenover het gezellige dorpsplein van Massemen met zijn eeuwenoude lindeboom, tussen Gent en Aalst, vlakbij de E40, afrit Wetteren.Het interieur van het restaurant, in het vroegere dorpscafé, straalt warmte en gezelligheid uit, een plek waar men zich thuis voelt. Ook op het terras is het 's zomers gezellig tafelen.

Zaakvoerder Tim Valcke zal er U met de glimlach ontvangen, zakelijk, met de familie of een etentje onder vrienden, voor iedere gelegenheid kan je er terecht.

Onze keuken staat voor wekelijks wisselende seizoensgebonden suggesties, da's waar koks Tim Baert en Robbie Verheylesonne prat op gaan.

Wij hopen U gauw te kunnen verwelkomen

SPAANSE AVOND vrijdag 25 augustus!!!!!

 

 

Kaart

Menu Den Vlaschaert

Aperitief maison met amuse

Scampi maison
of
Rundscarpaccio

Lottefilet, witte wijnsaus, groentjes volgens marktaanbod (+3 euro)
of
Rib eye met saus naar keuze

Dame Blanche
of
Irish Coffee

Menu incl wijn a 62 euro
Menu excl wijn a 50 euro

VOORGERECHTEN

Huisbereide kaaskroketten
Huisbereide garnaalkroketten
Duo van kroketten
Rundscarpaccio
Scampi look
Scampi maison

SALADES

Salade met lauwe geitenkaas en appel
Salade exotique met kip
Salade exotique met scampi
Salade gerookte zalm en scampi

PASTA'S

Pasta met gerookte zalm
Pasta met scampi maison of pikant

HOOFDGERECHTEN

Stoverij met donkere Leffe
Kipfilet
Steak
Rib-Eye

sauzen; peper, champignon, bearnaise, provencale

Scampi look
Scampi maison

KINDERGERECHTEN

Curryworst
Kaaskroketten
Garnaalkroketten
Kip met appelmoes
Steak met appelmoes
Stoverij met appelmoes
Kinderijsje

DESSERTS

Dame blanche
Brésilienne
Coupe aardbeien
Coupe Balegemse advokaat
Coupe vers fruit
Vers fruit
Verse ananas met zwarte peper en Cointreau
Trio van sorbets


Drankkaart


Suggestiemenu

suggesties van vrijdagavond 28/07 t e m maandag 31/07

Bisque van garnalen met Armagnac
Carpaccio van volle grondtomaat, groene pesto, gerookte mozzarella
Gebakken eendenlever, chutney van abrikoos met rozijnen
Coquilles met gerookte eendenborst, zeekraal en frambozencoulis
King Crab en mosseltjes met kruidenboter
Salade met Serrano, avocado, kerstomaat, pijnboompitjes, Gran Padano, basilicumvinaigrette

Simmenthal entrecote met saus naar keuze
Filet van zomerhert, boterboontjes, truffelsausje, puree met spitskool en spekjes
Pluma Iberico, blackweelsaus, ratatouille, kroketten
Filet van Mechelse koekoek met Sabayon van Chimey Bleu, tuinbonen en oesterzwammen, rosti

Kabeljauwhaasje, linguine van courgette met zongedroogde tomaat, sausje met rode curry, puree
ZEEUWSE MOSSELEN GOUDMERK 1,4 kg met verse frietjes

Bavarois van aardbeien, aardbeien met basilicum, krokante kokos
Ijsparfait met kaneel, ananas

Suggestiemenu 2017

Glas champagne met amuse

Gebakken eendenlever met chutney van abrikoos
of
Coquilles met gerookte eendenborst, zeekraal en frambozencoulis

Sorbet

Filet van zomerhert, boterboontjes, truffelsausje, puree met spitskool en spekjes
of
Kabeljauwhaasje, linguine van courgette met zongedroogde tomaat, sausje met rode curry, puree

Bavarois van aardbeien, aardbeien met basilicum, krokante kokos
of
Vlaschaert Koffie

Menu all in a 75 euro


News

VRIJDAG 25/08
SPAANSE AVOND!!!!
sangria of cava, 5 tal tapas, paella, koffie
menu all in a 65 euro


Foto’s




Video




Reserveer



Uw naam (verplicht)

Uw email (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht


DEN VLASCHAERT

Massemsesteenweg, 245 - 9230 Wetteren

09.330.92.89

09.330.92.89

Gesloten op : Dinsdag, Woensdag, Zaterdagmiddag

Keukentype : Belgische, Franse, Seizoensgebonden

Budget : ± 40 EUR

Betaalwijze : Master Card, Visa, Bancontact, Cash

Faciliteiten : Kindermenu's, Parking, Faciliteiten mindervaliden, Terras

Kader : Authentiek kader



Grotere kaart weergeven